受新冠肺炎疫情影响，不少国家都开始提前保障粮食供应，比如加入到囤积食品的队列、限制粮食出口、启动粮食库存计划。因为关乎粮食供应，所以这些消息一出就引发了大范围的关注，不少人都在关心我国的粮食供应及粮食储备情况。目前，我国粮食总产量连续5年稳定在6.5亿吨以上，近年来粮食储备体制机制不断完善，粮食储备充足，小麦稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。

　　这得益于中央储备规模保持稳定的同时，从2014年开始，国家按照“产区保持3个月，销区保持6个月，产销平衡区保持4个半月”的市场供应量要求，重新核定并增加了地方粮食储备规模，各地已全部落实到位，而且大中城市还建立了满足市场供应10天至15天的成品粮油储备。同时，在中央和地方政府储备品种结构中，小麦和稻谷等口粮品种比例超过70%。

　　另外，除了政府储备外，2004年以来，我国对稻谷、小麦实行最低收购价政策，根据市场情况每年收购了一定数量的最低收购价粮食，这部分粮食主要通过国家粮食交易平台向市场投放，有效地满足了市场供应，稳定了市场价格。多元市场主体也建立了用于正常生产经营的商业库存。我国粮食库存充裕，完全能够满足市场供应和应急保供需要。

　　疫情防控期间，为了保障群众的米袋子量足价稳，国家有关部门和地方政府采取有力有效措施，在保供稳价的同时推动粮油加工企业复工复产，保障粮食物流运输通畅，粮油市场供应不脱销、不断档，国内粮油市场一直平稳有序运行。

　　在防控前期，由于超市、卖场的稳定供应，有效保障了群众“宅家抗疫”期间的居家粮食储存需要。同时，餐饮服务企业在防控前期没有完全复工，所以消费需求有所减少，他们的才买需求也降低，不少国内米面油消费总体偏弱。

　　而根据国家粮油信息中心监测，3月23日全国加工企业小麦、早籼稻、中晚籼稻、粳稻进厂价格比春节前增长0.1%、下降0.2%、增长0.4%、增长1.3%。面粉、早籼米、中晚籼米、粳米出厂价格比春节前下降0.4%、增长0.6%、增长0.5%、增长1.3%，价格浮动比较稳定，并未受到国际粮食价格波动影响。

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